NÂNG TẦM GIÁ TRỊ QUẢ CHANH Bén duyên với nông nghiệp Vốn là một Doanh nhân thành công trong ngành xây dựng, nhưng niềm đam mê và những trăn trở với người nông dân, với nông nghiệp nước nhà đã thôi thúc ông Nguyễn Văn Hiển đặt chân xuống vùng đất Thanh Lợi, Bến Lức, Long An. Vùng đất này cách đây h

ơn mười năm là một vùng dân cư thưa thớt, đất rộng nhưng bị nhiễm phèn, đa phần đều bỏ hoang, chỉ có tràm và cỏ dại. Điều kiện cơ sở vật chất cũng vô cùng thiếu thốn khi không có điện, thiếu nước ngọt, đường xá đi lại khó khăn. Đây là nơi bắt đầu cho câu chuyện nâng tầm quả chanh của Việt Nam. Quyết

định chọn cây chanh Sau thời gian nghiền ngẫm, cùng với sự tiếp sức của TS. Trương Quang Bình, trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, và tham vấn các chuyên gia nông nghiệp hàng đầu như AHLĐ - GS. TS. Võ Tòng Xuân cùng nhiều chuyên gia đầu ngành khác về nông nghiệp, ông Hiển đã chọn trồng cây chanh cùng

quyết tâm áp dụng tiêu chuẩn trồng trọt Global G.A.P. cho cây này. Từ một khu đất hoang sơ, trang trại chồng chanh không hạt hơn 150 ha đã được hình thành và đặt nền móng cho sự ra đời của Công ty cổ phần thương mại và đầu tư Chanh Việt với các sản phẩm gắn với thương hiệu CHAVI. Nhà khoa học đồng

hành cùng người nông dân Được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, được sự đồng hành của những nhà khoa học đầu ngành của các trường Đại học lớn trong và ngoài nước, và ba người bạn thân của mình, PGS. TS. Kha Chấn Tuyền, TS. Trương Quang Bình, và TS. Nguyễn Bạch Đằng - chuyên gia trong lĩnh vực c

hế biến và kinh tế thuộc trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM, ông Hiển cùng Chanh Việt đã bắt đầu con đường nghiên cứu và chế biến chuyên sâu, áp dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất các sản phẩm từ chanh để nâng cao giá trị cho cây chanh. Nghiên cứu và chế biến sản phẩm từ chanh Những sản phẩm từ q

uả chanh được nghiên cứu kỹ lưỡng tại phòng thí nghiệm, trải qua một loạt các khảo sát của thị trường, điều chỉnh rất nhiều lần, cho đến khi được một sản phẩm hoàn chỉnh mới đưa vào sản xuất hàng loạt tại nhà máy. Trải qua nhiều năm miệt mài nghiên cứu, đổi mới và sáng tạo, Chanh Việt đã hình thành

nên một bộ sản phẩm mang thương hiệu CHAVI tận dụng hết toàn bộ quả chanh bao gồm Bột chanh, Trà chanh, Nước cốt chanh, Sốt chanh, Tinh dầu chanh, Chanh mật ong và rất nhiều sản phẩm khác. Xây dựng thành công thương hiệu CHAVI Bằng nỗ lực nghiên cứu, phát triển và chế biến chuyên sâu, cùng nỗ lực x

úc tiến thương mại của ông Hiển và những người bạn của mình, các sản phẩm với thương hiệu CHAVI đã được xuất khẩu sang thị trường Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, và Trung Quốc. Các sản phẩm CHAVI đã phủ khắp toàn quốc qua hệ thống nhà phân phối, đại lý, các chuỗi siêu thị lớn, trên các sàn thương mại đ

iện tử và showroom của CHAVI.  CHAVI GARDEN nơi ươm mầm cho các nhà khoa học tương lai Sau khi thành công trong việc phát triển vùng đất Thạnh Lợi và xây dựng thương hiệu CHAVI, ông Nguyễn Văn Hiển với khát vọng đóng góp cho hoạt động đào tạo và nghiên cứu khoa học đã cùng với những người bạn của m

ình tiến hành xây dựng CHAVI GARDEN. Nơi đây được kỳ vọng là nơi để các nhà khoa học nghiên cứu và thảo luận chuyên sâu về nông nghiệp và chế biến các sản phẩm từ nông sản, và cũng là nơi để học sinh sinh viên có điều kiện thực tập và biến những ước mơ, ý tưởng khởi nghiệp của mình thành hiện thực.